この度、たくさんの方のご支援とご期待の元、「食結び」を立ち上げることになり、心から感謝申し上げます。
地元徳島で生まれ育ち、この地域に何か恩返しがしたい。その思いで立ち上がりました。「心と心」「人と人」「心と体」これらの結びつきをより深めてくことで人は幸せになる。そんなことをふと思い浮かべながら、日々成進しています。
私にとって「食」とは、日々忙しい毎日の中で忘れがちな、その大切な「結び」を思い起こさせてくれる大切な存在です。一つ一つ、一人一人の心を大切にしながら「食結び」の活動が広がればと思います。
2018年12月吉日 代表 坂東 賢一
代表プロフィール
坂東 賢一(ばんどう けんいち)
1986年 徳島生まれ
小・中・高とバスケットボールに打ち込み、過去５回全国大会に出場
中学時代では徳島県最優秀選手
高校時代では徳島県ベスト５・国体選手にも選ばれました
高校時代のバスケ部の顧問（古海先生）の影響を受け、身体と栄養について興味を持ち始める。高校１年の冬に管理栄養士という職業を知り、その道に進む決心をする。
高校卒業後は地元の四国大学管理栄養士養成課程に進み、管理栄養士と栄養教諭の免許を取得し、卒業。
卒業後は小学校・大学（支援センター）・病院・スポーツクラブで働き、その経験を経て、フリーに転身。
県内を中心に2000人以上の方に「食」の大切さを語り、関わってきました。
その中で食育は幼少期からのしっかりとした体系立てた教育が必要であると感じ食育の推進活動を行っています。
現在はカラーズインターナショナル保育園食育特別講師ならびに食育推進活動を多方面に向けて取り組んでいます。また、地元のスポーツチームの栄養サポートを行っています。
活動歴
2015年３月 はこいろ 食育イベントセミナー 講師
2015年４月 親子カフェはこいろ メニュー監修
2015年５月 放課後等デイ ジュニアクラブ 食育セミナー 講師
2015年７月 保育園イベント 食育セミナー・栄養相談
2015年７月 予防医研FOMAN 「原因がわかれば病気は怖くない」 講師
2015年８月 子どもの発達セミナー 講師
2015年９月 徳島市学童保育クラブ指導員研修 講師
2016年３月 徳島市学童保育保護者会 食育のお話 講師
2016年６月 徳島市内 子ども食堂 開催
2016年７月 石井中学校 男子バスケットボール部スポーツ栄養 講師
2016年8月 だし比べをしてみそ汁作り～小学生の夏休み自由研究～
2016年11月 吉野川市 子ども食堂 開催
2016年12月 徳島市内 子ども食堂 開催
2016年12月 徳島市学童保育 たけのこクラブ保護者会 食育セミナー 講師
2016年 エクセレント南部子ども園 食育出前授業
2017年 石井中学校男子バスケットボール部 食育イベントプロデュース
2017年１・2月 徳島市保育園 食育シンポジウム 講師
2017年2月 エクセレント南部子ども園 保育士研修 講師
2017年2月 徳島県女子バスケットボールジュニアオールスター 食育セミナー 講師
2017年５月 石井中学校男子バスケ部保護者 スポーツ栄養 講師
2017年６月 徳島市 子ども食堂 プロデュース
2017年7・8月 徳島市城東中学校男子バスケ部 スポーツ栄養 講師
2018年２月 徳島市保育園 保育士食育研修 講師
2018年３月 徳島市保育園 保育士食育研修 講師
2018年６月 空手道 明日空 スポーツ栄養 講師
2018年７月 徳島市Café Tasse スポーツ弁当 プロデュース
2018年８月 Liberal E.C スポーツ栄養 講師