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大学院生としての生活
2020/5/29
緊急事態宣言が解除され、元通りの生活に戻りつつあります。 今回は大学院に通い出して感じたことを少し書こうと思います。 授業開始自体は少し遅れたものの、オンラインで授業が始ま ...
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「食結び」一周年のご挨拶
2019/12/30
こんにちは、「食結び」代表の坂東賢一です！ 皆様のおかげで今年の12月に「食結び」の活動が1年を迎えることができました。 心より感謝いたします。ありがとうございました。 様々な人との出会いで食育の価値 ...
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令和元年度徳島県バスケットボール部育成センターU13・14食育講座終了
2019/12/30
徳島県でスポーツ栄養士として活動している坂東賢一です。 一般社団法人徳島県バスケットボール協会の育成センターの事業にて10月27日（徳島県海陽中学校）と11月30日（松茂町総合体育館）にU13・14カ ...
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日本こども育成協議会食育研修in京都
2019/11/19
こんにちは！管理栄養士・スポーツ栄養士として徳島で活動している坂東賢一です。 今回は大学時代の恩師の繋がりから、一般社団法人日本こども育成協議会主催の研修に講師として行かせていただきました。 「未来を ...
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4月の活動報告
2019/5/5
8日 〇カラーズ沖洲園 おからみそ作り 豆腐マイスターの多田先生をお迎えしてのおからみそ作り！ 昨年度のみそ汁作りのベースとなったおからみそを今年も作りました。 普段飲むみそ汁はどんな風 ...